Zpět | Úvodní strana » Zpravodaj LeNATURA » Vhodné potraviny » Hrušky

Hrušky

Hrušky, jakož i brambory a jablka, jsou výborné při odvodnění našeho organizmu a těžkých otocích končetin.

Pro svůj vysoký obsah síry se lépe vážou na aminokyseliny látky, jako jsou enzymy a vitaminy (thiamin a biotin). Pomáhají při metabolických procesech a zajišťují dělení bílkovin na aminokyseliny. Zinek, který je obsažený v hruškách, je důležitý pro stavbu kostí, aktivuje vitamin A z jater, podílí se na enzymatických funkcích, syntéze bílkovin a na metabolizmu sacharidů. Doprovází inzulin a prodlužuje jeho hypoglykemický efekt. Pomáhají při odtučňovacích kúrách jak syrové, tak i vařené. Vytvořme si rezervu sušených hrušek na zimu.

Obsažené látky ve 100g:

Bílkoviny: 0,6g

Tuky: 0,4g

Cukry: 13,4g

Vláknina: 4,2g

Prvky: Ca, Mg

Důležitý prvek: S

^{Autor: Lubomír Škrabák}

^{Zdroj: Listy celiaků}